温馨提醒：中国茶的古代化翻新连续变更，在第十届Foodaily寰球食物饮料翻新年夜会（3月30日-4月2日，上海国度会展核心），咱们约请到了茶范畴资深的研发专家蔡亚博士春天，要品新茶。这对中国人来说，是一种知识。不论是不是生在茶叶产区的人，都晓得，春天来了，采茶产季到了，该追春茶了。不外，春季新茶，只能买原叶茶，沏茶享受吗？固然不是！感激近多少年的食物产业开展，只有你想，就能够在超市货架瓶装饮料区、奶茶店、超市、线下烘焙门店等买到各种绿油油的春茶美食。克日，Foodaily在春季新品追踪时发明，西方树叶、三得利、喜茶、霸王茶姬、蜜雪冰城、盒马、茉莉奶白、奈雪的茶、泸溪河、KUMO KUMO等多个品牌均在春茶产节令点连续推出了“龙井”“碧螺春”“春茶”“抹茶”相干新品，尤其是在春分前后呈现了扎堆上新，西方树叶的龙井新茶更是预售即开抢……各人怎样就都看上了“春茶买卖”？1开抢！春天的第一杯新茶被卖成“瓶装液体黄金”为什么要喝春茶？毕生要摄生的中国人可能会搬出来一些老祖宗的聪明，阐明春季品茗的利益：春季是启陈发新的节令，合适保养肝脏，品茗能够增进人体阳气生发，进步推陈出新，叫醒本人……毕生爱吃的中国人，只会说一句话：鲜爽啊！春茶鲜嫩，口感最好，曾被乾隆亲封为贡茶的明前龙井更是春茶之首，已经一茶难求，即便到了古代，买“真龙井”，也得擦亮眼睛。要喝“真龙井”，有点门槛，要长时光留住龙井的鲜爽回甘，也不是一件轻易的事。以是，固然无糖茶曾经在中国市场存在了十多少年，但瓶装龙井茶的商品化，比它的“先辈们”要晚得多。比方，往年3月12日再次开启回归预售的西方树叶龙井新茶，实在2022年3月31日才初次面世，是西方树叶品牌建立十一年来推出的首个春季限制新品。
开展全文 图片起源：西方树叶为什么瓶装龙井茶的面世比乌龙茶、绿茶等产物晚了那么多？这是由于，龙井茶存在芽叶鲜嫩的特征，采择要求高，讲求一早、二嫩、三勤，比其余茶叶更磨练制茶技巧，口胃很难做到极致，这招致研发遭到了极年夜的挑衅。不外，西方树叶团队经由多年的打磨跟测试，终极仍是找到了适当的茶水比，并探索出了把持水平和时光的方式，保障能萃掏出龙井茶特有的喷鼻气、汤色跟味道。同时，西方树叶在多年的出产研发中积聚的无菌工艺跟抗氧化技巧，进一步保障了龙井茶萃掏出来的茶汤能做到无增加，坚持色彩通透，给花费者保存品茶的风味休会跟典礼感。
图片起源：西方树叶2022年3月27跟28日两天，西方树叶实现了首批龙井新茶的采摘，并在3月31日出产出厂，赶在明朗节前推出了首批春季限制，激发有数人猎奇；2023年，龙井新茶7天售出5万箱；2024年，龙井新茶再次返场后上线当天即售罄，再翻新记录。有人说经销商都拿不到货，另有人当起了黄牛，把一瓶龙井新茶炒到了40元以上。稀缺性跟话题性或者是良多人动手这款产物的重要起因，既有想试试龙井味道的人，也有“不平气”高下要看看西方树叶的程度的老茶客。从亲自休会的网友评估来看，固然西方树叶的茶必定比不上现泡的顶级原叶龙井，但良多人以为，作为一瓶瓶装茶，这款产物的茶汤复原度曾经很不错了，保存了必定的鲜爽味跟龙井奇特的豆喷鼻。
开展全文 图片起源：西方树叶为什么瓶装龙井茶的面世比乌龙茶、绿茶等产物晚了那么多？这是由于，龙井茶存在芽叶鲜嫩的特征，采择要求高，讲求一早、二嫩、三勤，比其余茶叶更磨练制茶技巧，口胃很难做到极致，这招致研发遭到了极年夜的挑衅。不外，西方树叶团队经由多年的打磨跟测试，终极仍是找到了适当的茶水比，并探索出了把持水平和时光的方式，保障能萃掏出龙井茶特有的喷鼻气、汤色跟味道。同时，西方树叶在多年的出产研发中积聚的无菌工艺跟抗氧化技巧，进一步保障了龙井茶萃掏出来的茶汤能做到无增加，坚持色彩通透，给花费者保存品茶的风味休会跟典礼感。图片起源：西方树叶2022年3月27跟28日两天，西方树叶实现了首批龙井新茶的采摘，并在3月31日出产出厂，赶在明朗节前推出了首批春季限制，激发有数人猎奇；2023年，龙井新茶7天售出5万箱；2024年，龙井新茶再次返场后上线当天即售罄，再翻新记录。有人说经销商都拿不到货，另有人当起了黄牛，把一瓶龙井新茶炒到了40元以上。稀缺性跟话题性或者是良多人动手这款产物的重要起因，既有想试试龙井味道的人，也有“不平气”高下要看看西方树叶的程度的老茶客。从亲自休会的网友评估来看，固然西方树叶的茶必定比不上现泡的顶级原叶龙井，但良多人以为，作为一瓶瓶装茶，这款产物的茶汤复原度曾经很不错了，保存了必定的鲜爽味跟龙井奇特的豆喷鼻。